南京夜生活网7月5日讯（记者 闫春旭）继常州之后，“苏超”南京主赛区也出现了烧烤类企业赞助广告牌。7月5日下午，在南京奥体中心外，宝记烧烤联合创始人李掌柜向记者讲述了品牌与“苏超”的...
南京夜生活网7月5日讯（记者 闫春旭）继常州之后，“苏超”南京主赛区也出现了烧烤类企业赞助广告牌。7月5日下午，在南京奥体中心外，宝记烧烤联合创始人李掌柜向记者讲述了品牌与“苏超”的不解之缘。作为南京本土烧烤品牌，宝记一直支持本地足球，“烧烤和足球特别搭，每逢赛事，店里总是挤满球迷，氛围特别好。”李掌柜笑着说，“‘苏超’的火爆让我们想邀请更多外地球迷来感受宝记的烟火气。”这份支持背后还有一份情怀。很多南京四中校友都是我们的老顾客，而烧烤与足球更是绝配。”
记者了解到，李掌柜和宝记烧烤创始人张先生从初中相识，并携手创业至今。回忆起创业历程，李掌柜感慨道：“最初就是街边一家小店，我俩既当收银员又当服务员，一点点做起来。”得益于本地顾客的支持，宝记从文体路的老店逐渐扩张，但始终坚持直营模式，稳扎稳打。2009年创立后，经过十年沉淀，2019年成立管理公司，完善供应链和标准化运营，才迈入规模化发展。
如今，“苏超”叠加夏季烧烤旺季，宝记门店预订量激增。为迎接球迷，店内设置了大屏直播、互动游戏等，全力营造看球氛围。“眼下最重要的是做好承接工作，让球迷吃得开心、看得尽兴。”李掌柜表示，这份足球与美食的热闹，正是南京城最生动的烟火气。
视频剪辑 赵晨
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