南京夜生活论坛网9月23日讯（通讯员 朱艳梅 记者 张可）9月23日上午，南京栖霞区龙潭街道龙潭村妇联带着精心熬制的红枣梨汤，走进共建单位南京明洲码头有限公司，为常年奋战在港口一线的职工送上秋分时节的健康关怀。
活动现场，社区服务台前氤氲着清甜的果香。志愿者们将一杯杯温热的红枣梨汤递到码头职工手中，汤色澄亮，梨香与枣甜交织。"咱们码头工人长期在露天作业，秋分后海风更燥，这汤特意按'润而不寒'的方子熬的。"社区卫生服务站的王医生一边分发汤品，一边讲解道，"《本草纲目》记载梨能'润肺凉心'，但生梨性寒，我们用炖煮的方式中和寒性，再加入红枣补气养血，特别适合你们这样耗气多的群体。"
据了解，社区提前三天就开始筹备食材，精选产自栖霞本地的酥梨和新疆灰枣，严格按照"雪梨去核切块+红枣撕开+小火慢炖30分钟"的古法工艺制作，并特意不加冰糖保持原味。正在休息的装卸工李师傅喝完一碗，又续了小半碗："昨天还觉得嗓子干痒，这汤喝下去喉咙里润润的，比喝饮料舒服多了！"
除了暖心汤品，活动还设置了秋分养生知识角。志愿者通过问答互动普及"秋养肺"的中医理念："大家知道为什么秋分要吃白色食物吗？"老职工张师傅抢答："肺属金，对应白色！就像这梨汤，白色润肺！"引来阵阵掌声。志愿者还结合码头作业特点，发放《秋燥应对手册》，提醒职工注意"晨起喝温水、劳作戴口罩、睡前涂润唇"等细节。
据悉，这是龙潭村社区"节气服务进企业"系列活动的第三场，此前春分送过养肝粥，夏至送过解暑茶，用传统节气文化串联起常态化服务。下一步，社区还将根据职工反馈，在冬季到来前增加银耳百合羹等润燥食谱，并计划开展中医理疗进车间活动。
校对 胡妍璐
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