南京夜生活论坛网10月24日讯(记者 姜婧仪 通讯员 王沐婉)为进一步强化食品安全宣传引导，提升公众食品安全意识，营造良好社会共治氛围，近日，南京浦口区在江北虹悦城开展2025年浦口区食品安全宣传周活动。
活动现场
本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，紧扣“互动、科普、惠民”核心，通过多元形式让食品安全知识跳脱出纸面，百名市民踊跃参与，现场讨论声此起彼伏，氛围热烈。
活动精准聚焦市民日常生活场景，设计的四大互动环节让大家在动手实践中轻松学知识，打破“食安科普枯燥”的刻板印象。
食安知识扫码答题环节，市民扫码即可进入食安知识题库随机抽题，题目围绕“如何辨别食材新鲜度”“食品保质期如何辨认”“厨房卫生细节有哪些”等生活常见内容展开。只要答对规定数量，就能兑换定制的食安宣传品，拿到礼品的市民脸上都透着“学到知识又得实惠”的满足感。
冰箱收纳游戏中，工作人员提供仿真食材模型与冰箱道具，参与者需按照“生熟分开、荤素分区、保质期排序”等原则完成收纳。有市民把生肉和蔬菜放在一起，志愿者会及时指出问题，边演示正确收纳方式边讲解：“生肉容易产生细菌，和熟食、蔬菜混放容易交叉污染，合理收纳才能让冰箱既整洁又安全。”不少市民边听边记，还拿出手机拍照，表示回家也要照着图片整理自家冰箱。
厨房“找茬”游戏环节，志愿者们提供了一个“不卫生的厨房”图片，藏着“生熟砧板混用”“酱料开封后没密封储存”“过期食材还摆在台面”等多个食品安全隐患。大家需要在一定时间内找出这些隐患才能算闯关成功。市民们围在图片前，睁大眼睛仔细寻找，找到隐患后，志愿者会详细解释背后的风险，让大家更直观地明白小细节也藏着大风险。
除了趣味互动，活动现场还设置了多部门咨询台，为市民提供贴心服务。浦口区市场监管局食品科、质量科、药械科、特设科及江浦分局、执法大队的工作人员，耐心解答市民关于食品购买、消费维权、质量鉴别等方面的疑问；区发改委邀请军粮供应站工作人员到场，展示优质粮油并讲解粮油食品安全知识和节粮减损技巧，不少市民驻足查看，认真聆听如何辨别优质粮油；区卫健委邀请浦口中医院医师，为有需要的市民免费测量血压，同时发放宣传资料，普及食源性疾病防控、食品安全标准解读及营养健康常识，引导大家树立科学饮食观念；国资集团联合老山药业，现场宣传高品质蜂蜜及相关制品；江浦分局快检室则开展“你送我检”服务，市民可以将购买的食材送来检测，看着检测结果，大家对“吃得安心”多了一份踏实。
2025年浦口区食品安全宣传周活动旨在通过群众喜闻乐见的形式，让食安知识从“纸上”走进“生活里”。接下来，浦口区市场监管局还将围绕校园、企业等不同场景，持续开展食品安全宣传活动，用更多元的形式，激发全社会参与食安治理的积极性，共同筑牢民生领域的“食安防线”。
校对 陶善工
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