○ 00后女生小张来自昆山，22岁的年纪已经拥有两家酒馆——白沟和白沟²。
○ “白沟”开在江北新区大厂街道葛关路上，扬子二十一村小区对门。两家店相隔一个路口，一边是以威士忌鸡尾酒为主，另一边主打精酿啤酒，顺带做做咖啡。
○ 两家酒馆店名简洁明了，一脉相承，类似一部电影的上下集。她说，白沟是河北省保定市的一个地方，她曾在那里待过一段时间，点点滴滴令她难忘，故以此为名。
○ 走进“白沟”，素雅的门头下是一面玻璃窗，向内望去，可以看到吧台内琳琅满目的酒品。与周围一排上了年纪的店铺形成对比，酒馆成为这条年代悠久的梧桐大道新的风景。
○ 讲起自己的创业经历，小张说“白沟”选址大厂其实是出于机缘巧合。她在招商网上看到一处门面招租，招租信息的地点写着南京，出于对南京的好感，于是就来了。她承认，自己对南京略知一二，大厂却毫无了解。
○ “其实很难想象，在一个老工业基地，这样的酒馆是不是有些过于新潮，甚至是格格不入。”同样，几乎所有初遇“白沟”的客人都会或多或少地有这样的疑问。
○ 不过，随着遇见的人、听到的故事越来越多，小张通过游弋在威士忌中的只言片语或滔滔不绝，渐渐了解一个厂办社会的今生前世，从一个“局外人”，变成了这个工业大家庭的一部分。
白沟
○ 小张领养了一只猫咪，名叫“兰陵王”。客人和它对视一会儿，它便会自己溜到别处。不少客人一进店就会问兰陵王在不在，这个可爱又有些高冷的小家伙俨然成了店内的招牌。
○ 作为酒馆老板，小张和话不多的兰陵王不一样，她热情好客，总是站在吧台内一边调酒，一边和客人聊天。
○ 一对年轻情侣入座，兰陵王从他们身边走过，男生下意识摸了摸它，说了句要是像它一样逍遥就好了。
○ “你们最近怎么样？”小张转过身来问他们。
○ 男生小啜了一口杯中酒，没有正面回答，反而顺着话题，聊到了小张的创业经历。
○ “说实话，上班下班，按时打卡，这样的生活，好像根本就不在我的人生规划中。”小张笑着对年轻的情侣说，“无论怎么样的人生，自己的路，只有自己走了才知道。”
○ “我们还有很多事在摸索中。”女生接过话。
○ 小张听他们讲述工作上的故事，恋爱中的烦恼，同他们一起放声大笑，一起深深感叹。
小张领养的小猫兰陵王
○ 正如店规所写：勿酒驾，勿贪杯。“不多喝，一杯就回去。”一个中年人说。
○ “和往常一样。”另一个中年人说。
○ 小张把酒推上吧台，俩人一边喝着，一边有一句没一句地聊着天。门外开始一阵雷后，雨如约而至。傍晚的太阳蒸发了水汽，晚间的大雨洗刷了乌云，当语言都变成了威士忌，谁还在乎现在是什么样的天气。
○ 小张笑嘻嘻地说：“这里来的都是熟面孔。我开了第二家店，希望有更多的新朋友。”
○ “改日去那家店喝啤酒。”旁边的中年人说。
○ “附议。”另一个中年人说。
白沟²
○ 或许是小酌后的微醺让人上头，在这里不禁会想起上学的时候。那时的大厂还没有那么多车，骑车从麒麟转盘到丁解水库，距离不远不近，范围不大不小，除了看不到的风和摸不着的梧桐，别无他物。
○ 世界渐渐变大，简单慢慢变小。某位同样开过酒馆的作家在他的小说中写道“其实我们只有在有限的可能性中生存”。
○ 小张问，有限的可能性究竟是多少？她说她把所谓按部就班的生活看作有限的可能性，而自从拥有“白沟”之后，很多可能性已经跨越被标记的界限，给予了她不曾有过的体验。
○ “我生存了下来，而且很开心。希望你也能朝前走，找到让自己开心的方法。”小张说。
○ 从店里出来，大雨偃旗息鼓，云飘向远方，夜晚如同刚从冰柜里拿出来的美酒，晶莹透亮。
○ 不知道小张清不清楚，她所创造的“白沟”，其实不仅仅有鸡尾酒。
内容来源 | 南京发布综合自南京江北新区、大厂街道
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