南京夜生活论坛网8月19日讯（记者 刘丽媛）近几年，由于种植泛滥、品质下降等原因，阳光玫瑰葡萄口碑变差，售价降至十几元甚至十元以下一斤。从百元一斤的“小甜甜”到如今9.9被人嫌的“烂大街”品种，阳光玫瑰真的这么差吗？其实，规范栽培的阳光玫瑰真的是一种好种又好吃的好葡萄。
“阳光玫瑰便宜了！9.9元一斤”“阳光玫瑰8块钱一斤”“阳光玫瑰特价，6.9元一斤”……8月中下旬，是阳光玫瑰大量上市的季节，南京街头巷尾的水果店里都能看到阳光玫瑰摆在显眼位置，作为低价揽客的手段。不止平价水果店里阳光玫瑰便宜，记者在新街口一家百果园门店看到，这个因为水果售价高被网友称为“月薪两万吃不起”的品牌连锁里，特价的阳光玫瑰也只要10元一斤。此外，大润发、盒马等生鲜超市里，品质较好的阳光玫瑰的售价也不超过20元每斤。
从最初大几十元一斤甚至百余元一斤，到如今的几块钱一斤，阳光玫瑰在短短几年里身价暴跌。去年本报报道《15元两斤，阳光玫瑰葡萄真的过气了》也曾讨论过阳光玫瑰价格暴跌的原因，其中最主要的就是“没有葡萄味儿”。什么算是葡萄味儿呢？在大多数人的普遍认真里，葡萄应该是甜中带酸，酸中又带着单宁的涩味的。而以甜味为主的阳光玫瑰，最初受人喜欢就是因为它不酸不涩，现在遭人诟病也是因为它不酸不涩，可以说是“成也不酸败也不酸”了。
阳光玫瑰降价除了口味的原因，还有另一个重要原因就是各地种植泛滥，导致供大于求，而由于改换葡萄品种的时间成本和金钱成本都很高，很多果农也不舍的一下子将其换掉。这就要谈到另一个问题了，为什么当初有那么多果农跟风种植阳光玫瑰？除了开始它价格高之外，还有另一个原因就是它真的是一个好品种。南京佳缘农场负责人陈建告诉记者，从果农角度来看，阳光玫瑰葡萄种植管理难度比较低，产量高，同时葡萄硬度比较高，所以比其他葡萄更耐储运，损耗小，是规模化种植中非常理想的葡萄品种。
当然，作为曾经的葡萄“贵族”，阳光玫瑰不光好种，也真的好吃，但它的“好吃”，是有限定条件的。陈建介绍，阳光玫瑰这一名称源自它的两个特性——果皮带有阳光一样的淡淡金黄色，果肉有玫瑰香气。阳光玫瑰好种，但不容易种好，由于它天生挂果率较高，要保证它的风味留存，就要人为疏花疏果，控制每串葡萄的籽粒数，让每一粒葡萄都接收到足够的光照，积累到足够的营养物质。这两年，很多类似陈建这种规模化、科学化种植的果农已经意识到阳光玫瑰口碑遇冷的原因，并努力提高葡萄品质，如果你曾经喜欢过阳光玫瑰，不妨在买葡萄时比较一下，相比于便宜大串的阳光玫瑰，另一些定价较高、每串只有一斤左右的阳光玫瑰，是不是能品出最初爱上它的味道。
校对 陶善工
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