南京夜生活论坛网9月6日讯(记者 闫春旭)今晚,“苏超”第十一轮比赛南京队VS徐州队,在南京奥体中心体育场开赛。记者在南京奥体中心餐饮区看到,一家南京菜馆外的手写海报意外抢镜,上面竟然写着:“老板是徐州人!”该店老板坦言:“在南京生活25年,徐州是故乡,南京是家,真心希望两队打平!”
“作为在南京已经生活了25年的徐州人,看到今天南京队与徐州队的比赛,我感到非常开心。这场比赛你问我支持谁,其实我两边都支持。徐州是我的家乡,南京是我扎根的第二故乡,所以我真心希望两队能打平最好。”在接受记者采访时,该店老板朱鹏称,他于2000年来到南京求学,后来在南京安家,目前经营着堂屋老南京菜馆。谈及扎根在南京的原因,他说:“南京这座城市非常包容,我越来越喜欢这里,再也没有离开。”
朱鹏今年43岁,这些年里尝试过多种职业,从经营小商品市场、开火锅店、运营保安公司,到最后深耕餐饮行业。谈到在南京奥体中心开南京菜馆的初衷,他表示:“作为一个徐州人,又在南京生活了这么久,我能够以外地人的视角重新理解传统南京菜,跳出本地人的框架去呈现它的特色,我觉得这是一个很好的切入点。”
眼下正值秋季新菜上市,朱鹏特意为“苏超”球迷准备多道时令菜品,包括花雕碎蟹、避风塘藕夹、浦菜炖鱼糕等,热情欢迎南京和徐州的球迷前来品尝。
视频剪辑 周嘉楠
校对 陶善工
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