食品安全没有“旁观者”，人人都是“参与者”。
南京市2024年度食品安全宣传周主场活动暨启动仪式，11月5日举行。今年食品安全宣传周的主题为：诚信尚俭，共享食安。
2024南京市食品安全宣传周启动仪式现场
食品安全人人都是“参与者”
食品安全是重大民生工程、民心工程。作为一座实际服务人口超千万的特大城市，南京是食品生产和消费大市，每天要消耗1万吨左右的肉、蛋、奶和粮食蔬菜，食品生产经营主体更是超过14万家。食品安全保障工作不仅需要政府职能部门持续加强监管，更需要社会各界的关心支持、共同参与。举办食品安全宣传周活动，就是要营造“人人关心食品安全、人人守护食品安全”的良好氛围。
值得一提的是，近年来南京食品安全形势稳定向好，成功创成江苏首座“国家食品安全示范城市”，并在全省食品安全工作考评中连续八年获得优秀等次。
向企业赠送食品安全标准汇编书籍
食品安全宣传周精彩纷呈
食品安全也离不开标准的助力，启动仪式现场同时发布了南京市食品安全监管服务系列标准，并向企业赠送了食品安全标准汇编书籍。来自奥体实验幼儿园的师生代表进行了反浪费主题演讲。“食药宝葫芦”AI智能机器人也同期上线。
据悉，今年南京食品安全宣传周除主场活动外， 21个市食安委成员部门还将分别开展主题宣传日、实验室开放日、征集展示活动、进社区进企业宣讲、专题宣贯培训、现场“集中销毁”“你点我检”等一系列活动。南京各区、各有关部门也将同步开展面向广大消费者、食品从业者的科普宣传、技能培训等主题宣传活动。
图为启动仪式现场
画好食品安全“同心圆”
南京夜生活记者采访中获悉，南京全市食品安全监管体系机制近年来持续完善，食品安全党政同责和属地责任、主体责任、监督责任等责任体系建设不断推进。与此同时，企业主体责任落实到位，风险管控水平持续提升；围绕校园食品、网络餐饮等重点领域，食用农产品、肉类产品、乳制品等重点品种开展的专项整治成效显著。
此外，“互联网+明厨亮灶”等信息化监管方式得到大规模应用，智慧监管能力不断提升；大力发挥“宁食安”食品安全志愿服务的积极作用，反食品浪费、食安科普、科学辟谣等食品安全宣传活动影响广泛、反响热烈，社会共治格局不断健全，人民群众安全感满意度持续提升。
南京夜生活/紫牛新闻记者 薛玲
校对 李海慧
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