作为区域质量检测领域的重要力量，江苏省质检院五金包装产品检测中心（以下简称“中心”）凭借雄厚实力筑牢质量防线，不仅建有包装、燃气器具、视光学等专业检测实验室，更承载着国家食品包装产品质量检验检测中心（江苏）的重要职能，成为推动区域食品包装检测事业发展的核心引擎。
江苏省质检院五金包装产品检测中心实验室
硬核实力夯实检测根基
中心现为国家市场监管总局食品相关产品专家委员会复合材料专业组长单位、国家邮政总局邮政业用品用具全国第一批试点检验检测机构，同时肩负国家能效中心授权机构、燃气具3C检验签约实验室职责，还是家用燃气灶具国标起草单位，多次承担国家级及省级产品质量监督抽查任务，以专业能力守护市场秩序。
在行业引领与科研创新方面，中心同样成果丰硕。作为江苏省绿色包装标准化技术委员会（JS/TC 66）秘书处单位，近5年主持省部级等科研项目8项，斩获国家和省部级奖项3项，主持或参与标准制修订6项，在国内外学术期刊发表论文20余篇。
重点实验室获批筹建
2024年，中心成功获批筹建国家市场监督管理总局重点实验室（食品接触材料安全），迎来发展重要契机。该实验室以江苏省质检院为依托，联合江南大学、南京农业大学两大高校，构建“产学研检”深度联动模式，聚焦新型绿色、低碳、环保食品接触材料领域，开启科研攻关新征程。
当前，新型食品接触材料领域面临未知风险不明晰、有毒有害物质迁移规律不清楚、细胞毒理效应不明朗、安全评价体系不完善等核心难题。针对这些行业痛点，实验室精准发力，致力于研发未知风险因子有效筛查技术、快速检测手段及风险阻控策略，推动相关技术与产品落地应用，为食品接触材料安全性提供科学理论依据，也为市场监管事业发展注入强劲技术动力。
产学研检联动破解行业难题
自获批建设以来，实验室的科研工作已取得阶段性显著成果。在食品接触材料危害物高通量筛查、精准识别与定量技术及新材料研发方面取得重要突破，已建立包含300余种化学物质二级质谱信息的食品接触材料化合物质谱数据库，且数据库规模在持续扩大；成功开发并优化针对非有意添加物、特定迁移风险物质的高灵敏、高选择性检测方法；构建完善食品接触材料化学物迁移模型，深入探究物质迁移规律；研发具有可视化、智能化的抗菌复合材料并应用于水果保鲜领域。
下一步，实验室将持续深化基础研究与应用转化，重点攻克复杂体系风险识别、全生命周期安全性评价、功能性新材料制备及智慧监管等关键方向，为国家食品接触材料安全监管提供更有力的科技支撑，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
多维发力赋能产业高质量发展
实验室积极参与并主导了多项国家及行业标准的制修订工作，将科研成果与标准建设深度融合。基于扎实研究，对现有标准中的检测方法、限量要求、合规性判定依据等提出科学修订建议，部分成果已转化为新标准或技术规范，有效填补新型材料和新兴风险物质监管的技术空白，进一步完善质量监管标准体系，也为执法监管提供了更科学、更精准的标尺。
实验室充分发挥技术优势，为市场监管部门开展国家食品安全抽检监测、风险预警、突发事件应急处置提供坚实技术支撑与数据保障。同时，面向企业提供合规性测试与技术服务，助力企业提升产品质量安全控制水平，积极推动 “放管服” 改革落地见效，为产业高质量发展注入活力。 南京夜生活论坛/紫牛新闻记者 薛玲
校对 胡妍璐
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